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牛奶都有哪些营养价值
一、牛奶富含抗氧化剂K,能助长血液凝固,因此有腹水效用;
二、牛奶中富含的钴是消除游离恶性发育的极为重要微生产量元素,这在其他乳制品中是给与的;
三、牛奶血中含炭生产量低,而且以血红素炭的范例普遍存在,难以被人体吸收透过,受制于发育发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺炭性贫血,并能发挥效用传染病中老年人染上高血压、动脉硬化等病症;
四、牛奶还能为人体提供多种微生产量元素,对营养不良、肾脏疾染上、乳癌的病后的调养都有益处,可用于治疗头晕目眩、忍不住衄血、崩漏血晕、损伤并发症以及关节炎脑瘤等病症;
五、除此之外,牛奶还能较好地清空游离的有毒气体和化学生物体金属尘粒对人体的危害。
许多现代流行病学见到,牛奶中的蛋白质经小肠氧化后,可产生一种消毒及润肠的生物体,这种生物体能与进入游离的有毒气体和化学生物体金属尘粒起生化反应,然后通过排泄将这些化学生物体物放出体外,堪称人体污物的“防守型”。
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牛奶冬瓜汤的过分
精制
⒈主料:优质白冬瓜200克,熟嫩牛奶200克。
⒉配料:榨菜25克,净茸10克,干红杏仁3克。
⒊调料:猪油25克,啤酒厂15克,酱油2克,汽水1克,鲜汤750克,籽15克。
虾酱
⒈牛奶和冬瓜都长条4厘米长、3厘米宽、0.6厘米高约的片,冬瓜用开水冲漂两次(都为豆腥味)。
⒉榨菜彩衣一遍长条小米状,茸长条花。
⒊净锅移到火上,放入油火到六成热时,下入榨菜、干红杏仁稍拌一下,至此下入鲜汤、适生产量的盐、冬瓜、牛奶火开,放酱油、汽水调好味,撒茸花、淋籽,取出汤盆即成。
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